Thaïlande
Créez votre voyage
    Curry au tofu
    Curry au tofu

    Manger végé en Thaïlande, c’est possible !

    Comme partout en Asie, les Thaïlandais mangent souvent de la viande, mais en relativement petite quantité dans chaque plat. Il est par contre tout à fait possible de manger végétarien en Thaïlande ! Vous pourrez même avoir des échanges intéressants avec vos voisins thaïlandais bouddhistes, puisque votre repas n’aura causé la mort d’aucun être vivant.

    Certains restaurants, destinés aux touristes ou aux locaux, sont 100% végétariens – notamment à Bangkok ou Chiang Mai, mais il faut avouer qu’ils sont rares. Renseignez-vous !

    Par contre, il est facile de commander un plat végétarien dans les gargotes de rue, puisque les plats y sont préparés à la demande. Surtout si vous faites l’effort de baragouiner quelques mots en thaïlandais. Les expressions à retenir : « mai sai neua / mou / kai » = sans bœuf / porc / poulet.

    Comme souvent, un simple geste de la main accompagné d’un grand sourire peut aussi suffire !

    Si vous êtes végétalien strict, par contre, vous aurez plus de mal à trouver votre bonheur.  La sauce de poisson est un incontournable de la cuisine thaïlandaise, et il y a souvent un peu d’œuf dans les préparations.

    Quelques plats thaïlandais végétariens à tester

    Les incontournables de la cuisine thaïe sont faciles à adapter en version végé :

    • Le pad thai est déjà à base de tofu, il suffit de préciser que vous le préférez sans viande ni crevette
    • Le Kwaityao, sans poulet ni porc, reste une délicieuse soupe de nouilles garnies de légumes croquants.
    • Les différentes sortes de curry peuvent s’apprêter avec du tofu, ou uniquement une belle variété de légumes de saison
    • La salade de papaye verte est naturellement végétarienne
    • Le riz sauté, riche en légumes, peut être agrémenté de gingembre pour enrichir encore ses parfums
    • Et bien sûr, tous les desserts, fruits frais et autres « shakes » fruités sont à votre portée !

    Bon appétit !

    Vous souhaitez composer votre voyage sur mesure ?
    Créez votre voyage
    Voyage en direct

    Recevez un devis gratuit sous 48 heures.

    Evaneos : Voyages sur mesure
    Agence locale de Véronique en Thaïlande
    Spécialiste des circuits Charme et Luxe
    Demandez un devis
    Evaneos : Voyages sur mesure
    Agence locale de Cécile en Thaïlande
    Spécialiste des incontournables
    Demandez un devis
    Evaneos : Voyages sur mesure
    Agence locale de Marc en Thaïlande
    Spécialiste des programmes Charme et Luxe et Hors des Sentiers Battus
    Demandez un devis

    L'avis des voyageurs

    Pierre, voyage en Thaïlande

    Février 2017

    Quelques jours a Bangkok que nous avons redecouvert avec plaisir , notre hotel était agréable , bien placé. La Thailande est actuellement en deuil ...

    Lire la suite

    Coal, voyage en Thaïlande

    Novembre 2017

    Je vous ai déjà envoyé un mail pour vous remercier de votre professionnalisme... vraiment nous avons passé de magnifiques vacances tout était t...

    Lire la suite

    Thailande en famille, voyage en Thaïlande

    Novembre 2017

    Un 1er voyage en famille inoubliable, conforme à ce que l'on avait souhaité, grâce à l'accompagnement d'Emilie pour le définir ensemble Le 'tout ...

    Lire la suite

    Exemples de voyages à personnaliser en Thaïlande


    Tour Classique de la Thaïlande et séjour à Koh Samui

    Classiques

    Tour Classique de Thailande

    Classiques

    Voyage d\'exception de Bangkok aux plages du Sud

    Charme et luxe

    Tour intégral, culture, rencontres et plages de rêve

    Hors des sentiers battus